为生态农业发展凝聚合力

 在威海，有这样一群人。他们怀着做农业就是做良心的想法，辛勤地在试验田劳作，在土地里下苦功。他们努力寻找着小时候的味道，致力于让人们吃上更放心的蔬菜瓜果。    

 他们，就是致力于发展生态农业、新农业的创客们。

 6月17日，他们齐聚威海索尔生物有限公司，共同聆听了一堂来自日本顶级壳聚糖研究专家——河口智章有关生态农业的讲座，共同探讨威海的生态农业发展趋势，共同为未来的发展寻找合作共赢的新机遇。

 日本专家加盟创客联盟做导师

 “我和河口智章老师在日本相识，是他带我走进了新农业领域，带我认识了壳聚糖。能亲手将创客联盟导师的牌子发给河口老师，我感到十分荣幸。”在索尔生物有限公司，当创客联盟新农业社群召集人、威海索尔生物有限公司总经理袁黎明把证书颁发给河口老师时，现场响起热烈的掌声。    

 河口智章是日本超低分子壳聚糖的发明者之一，该技术广泛用于医药、医疗、保健、农业等领域，拥有日本国专利2件。在日本岗山大学、宫崎大学任教几十年后，他在企业合伙人逝世时临危受命，出任企业董事长，带领公司专心研究壳聚糖技术……这个年近60岁的老专家，如今每个月至少一次往返于日本与威海之间，为威海生态农业的发展做着自己的贡献。    

 河口智章

 “我与威海的渊源，要从30年前说起。我喜欢威海，尤其是荣成。我在日本所居住的地方就是海边，跟荣成十分相似，两地隔海相望，不觉得离开家乡。”河口智章说。从事生态农业研究几十年，能在威海的生态农业发展中贡献自己的力量，是一件让他快乐的事情。    

 此次加入创客联盟，成为创客联盟的第一位外国专家导师，是河口智章考虑很久做出的决定。从事研究多年，河口智章养成了一丝不苟的严谨态度。只有自己从心里真正认可的，他才愿意去“代言”。    

 “现代社会，愿意起早贪黑踏实做农业的人不多。在创客联盟里有这样一群人，他们有知识有想法，有为大家的健康饮食保驾护航的决心。我乐意加入这样的组织。”河口智章坦言，“我希望新农业社群的成员们聚在一起形成合力，吸引更多有同样想法的人加盟，相互交流经验，并在联盟中形成一套自己的生态农业发展规定，这样一点点扩散发展，生态农业的理念肯定会在威海普及。”

 发展生态农业改良土壤是根本

 在索尔生物有限公司会议室的桌子上，从各地取样而来的土壤装在一个个小瓶子里，引起了各位创客的注意。贴在瓶子上的标签上，详细地记录着袁黎明近两年时间里、行程4万多公里取得土样2000多份的历程。凭借从这些土壤检测出来的原始数据，他对威海的土地状况有了全面了解。  

 创客们参观索尔公司

 “发展生态农业和精细农业，土壤改良是实现梦想的关键。这几年我们研究威海的土壤发现，威海部分土壤已经酸化，营养难以被农作物吸收，板结、死棵的现象已经呈上升趋势。”河口智章说出的，是在场很多创客的担忧。在河口智章看来，当下要做的，就是用纯天然有机土壤改良剂对土壤加以改良，让土壤中原本存在的有益的虫子重回这片土地。这样，益虫的尸体转化成有机物，有机物被别的有益菌吃掉，有益菌不断地扩大，土壤会越来越松弛，植物和土壤间的良性循环得以形成。    

 愿望是美好的，现实却并不理想。“土壤改良的成本问题，是很多人的顾虑。改变大家的观念，是我们必须付诸努力的。”文登宋村华厦果品专业合作社总经理孙波感慨道。    

 经营冷库多年，孙波对围绕苹果而产生的产业链有着自己的看法。“市场对苹果外观的的要求，让果农们对苹果进行套袋处理以防止病虫害。在日本果农种植苹果也需要套袋子吗？如果土壤得到了改善，是不是就不需要套袋了呢？”孙波的问题，引来沙龙现场的热烈讨论。    

 袁黎明用一个统计数据，解答了大家的疑问。以每亩地为单位，日本的平均施肥量为35-50斤，中国的施肥量160-240斤。日本的肥料实际利用率为70%-80%左右、中国的肥料的实际利用率在30%以下，剩下的肥料都在污染土壤及加速加快土壤的酸化。    

 “以一亩地为例，一年的改良费500元，改良期2至3年。土壤恢复健康后，农业成本投入可减少20%-30%，农作物产量增加30%至40%，农作物不仅品质好、附加值高，可以从根本上解决大家所关心的食品安全问题。”袁黎明介绍说，在日本，也有部分地区的苹果种植需要套袋，但是随着土壤改良观念的日益深入，绝大部分的苹果已经不再需要套袋防虫了。

 凝聚在一起，寻找小时候的味道

 沙龙结束后，工作人员带领创客们参观公司，大家有了更多交流的机会。一边参观，工作人员一边把基地种植的有机生菜拿给大家品尝。吃着可口的生菜，听着生菜的种植过程，创客们由衷地称赞。

 “在大环境下，农民有农民的难处。要以最短的时间、最少的人工，最大程度地增加产量，最好还能省出时间外出打短工补贴家用。在这种追求下，农民用起农药化肥来毫不手软，最终导致土壤酸化、农作物免疫力下降，陷入恶性循环。”威海尚善堂农业发展有限公司经理冷伟峰说，小时候我们吃的水果，不好看，但是好吃，安全。今天的沙龙，我受益匪浅。我也要更加坚定自己的信念，跟社群里的新农业创客们共同努力，为人们寻找小时候的味道。

  “这个过程肯定是曲折的，但我们要坚定信心。”向工作人员询问壳聚糖的详细信息，创客们纷纷表示。